開瓶器主要是由:（１）把手、（２）長腳插起、（３）短腳插起等組成。

開瓶器特征在于把手的上端設有把手孔，把手的下端頭固接有長腳插起和短腳插起，長腳插起和短腳插起活動刺進護套內。
開瓶器布局運用簡略，經濟實惠，運用便利，歸于一種敞開便利、帶著安全便利的葡萄酒開瓶器，受到了許多消費者的喜愛。
1.兔耳型開瓶器是一種疾速開瓶器，因其兩個用于夾住葡萄酒瓶頸的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夾住瓶頸后，疾速壓下壓桿，使螺旋鉆疾速進入瓶塞，然后回拉壓桿，使瓶塞脫出。

2.插片式開瓶器往常見得較少，歸于一種比擬陳舊原始的開瓶器。它的運用方法是：將薄鋼片刺進木塞和瓶頸接縫，然后用力旋轉將瓶塞夾住拉出。通常在木塞迂腐不宜用螺旋鉆的情況下運用，由于如今有了氣壓式開瓶器，這種開瓶器運用得比擬少了。

3.翼型開瓶器

翼型開瓶器運用比擬遍及，分為單翼和雙翼兩類，比擬常見的是雙翼的，“翼”的效果主要是使用杠桿直齒原理，將鉆入木塞的螺桿將木塞帶出。我公司以誠篤、守信給予您xx的效勞，一起也贏得了廣大客戶的一向信任。下面小編為咱們分析一下紅酒開瓶器運用方法是什么。
詳細運用方法：
1、先將酒瓶擦潔凈，再用開瓶器上的小刀沿防漏圈下方齊截圈，切除瓶封。
注重：這時手在動而不要轉變酒瓶，由于能夠會將沉積在瓶底的雜質“吵醒”，影響口感。
2、用布或紙巾將瓶口擦洗潔凈，再將開瓶器的螺絲鉆{dj0}刺進軟木塞的中間，順時針方向慢慢旋轉鉆入軟木塞中。
3、先將{dy}個活動關節扣住瓶口，用左手緊緊抓住；再用右手將手把直直地提起來。
注重：左手一定要握緊，而右手是“提”而不是推，不然簡單將軟木塞揣度。別的，提也會比擬省力，由于施力臂愈長愈省力嘛。
4、軟木塞出來一半時，再將第二關節扣住瓶口，重復之前的舉措。
5、感覺到軟木塞快拔出時就停住，用手抓住木塞，悄悄晃動或轉變，紳士地撥出木塞。
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